В корзине
0 тов.

Домашняя армянская кухня

Вы хотели бы узнать, что представляет собой настоящая армянская кухня? В Санкт-Петербурге лучшие блюда армянской национальной кухни вас всегда ждут в кафе «Киликия», которое считается одним из лучших в городе. 

Мы собрали виртуозов своего дела для того, чтобы вы смогли на деле оценить все особенности блюд армянской национальной кухни и не только. На нашем портале восточной кухни в СпБ представлены известные блюда армянской, кавказской, русской и средиземноморской кухни.

Армянская кухня относится к самым древним и формировалась на территории Армянского нагорья, на пересечении восточной и западной цивилизации. История армянской кухни берет свое начало за несколько десятков веков до нашей эры, и результаты археологических раскопок и исследования ученых показывают, что она совершенствовалась на протяжении всего этого времени. Многие традиционные способы приготовления из армянской мясной кухни, виды специальных печей и посуды были заимствованы соседними народами Ближнего востока и Азиив течение многих тысячелетий. Трудоемкие и виртуозные технологии царства Урарту теперь стали практически основой того, что весь мир зовет армянской кухней.

«Киликия» - официальный сайт кафе армянской национальной кухни в спб

Кафе «Киликия» представляет собой органичную команду профессионалов своего дела, которые привнесут незабываемую атмосферу вкусовой гармонии в вашу жизнь.

Мы готовы приоткрыть для вас секреты армянской кухни: приготовить изумительные ламаджо и подать их, как полагалось еще много лет назад, со свежим лимоном и домашним таном, или суп спас с пшеницей и пряной зеленью. А также радовать вас в обстановке домашнего уюта нашего кафе уникальными и традиционными мясными блюдами армянской кухни каждый день.

Те, кто хотя бы раз окунался в атмосферу ресторана или кафе армянской кухни, смогут по достоинству оценить наши преимущества:

  1. Отличный зал в центре города.
  2. Особое отношение персонала.
  3. Замечательное качество блюд нашей кухни.
  4. Возможность заказа доставки на дом.
  5. Превосходное разнообразие меню.

Блюда восточной кухни, предлагаемые в кафе «Киликия», отличаются сложной ароматической гаммой и характерными чертами, присущими традициям приготовления народов земли закавказья. Так, мясные блюда армянской кухни готовятся нами с применением различных способов тепловой обработки. Они могут быть сварены, обжарены или потушены определенным образом в специальной посуде, при помощи которой сохранятся вкусовые и кулинарные качества блюд .

Особая изюминка нашего кафе – мясные лепешки ламаджо по-армянски. Кухня на портале «Киликия» предлагает огромное разнообразие пряностей, которыми мы приправляем наши фирменные блюда:

  • эстрагон и базилик;
  • лук и чеснок;
  • кинза и мята;
  • чабрец и шафран и т.д.

Армянская кухня от кафе «Киликия» - это возможность раздельного приготовления по традиционным технологиям отдельных частей блюд, а также возможность соблюдения большинства Ваших препочтений, будь то просьба не солить то или иное блюдо, или приготовить его на пару. Наши повара правильно приготовят, а официанты - подадут. Также, мы предложим вам изумительные блюда из печи или приготовленные на углях.

Особенности восточной кухни в кафе «Киликия»

По ассортименту предлагаемого выбора блюд и уровню обслуживания нас вполне можно сравнить сдругими ресторанами восточной кухни. В СпБ, конечно, их

достаточное количество. Почему же стоит выбрать именно нас?

В нашем кафе к этому располагает:

  • уютная домашняя обстановка;
  • пьянящий аромат блюд;
  • соблюдение церемонии при подаче блюд;
  • замечательное оформление явств.

На нашем сайте можно детально рассмотреть фото блюд нашей кухни, прежде чем заказать доставку их к себе. Однако, лучше всего посетить наше уютное кафе, где кухни востока и средиземноморья представлены во всем своем разнообразии!

Мы чтим старинные Армянские традиции гостеприимства, которые складывались не один год – все блюда нашей кухни готовятся из отборных овощей, ароматных трав и свежего подготовленного мяса, которые в процессе приготовления приобретают тысячу оттенков вкуса. Попробуйте заказать наши горячие блюда и изысканные супы восточной кухни, которые оставят самые положительные вкусовые впечатления!

Маленький уголок солнечной Армении в СпБ – кухня в кафе «Киликия»!

Сегодня мы готовы удивлять истинных любителей и гурманов восточной, армянской и русской кухонь в Санкт Петербурге:

  1. Популярными горячими и холодными закусками.
  2. Мясными и рыбными блюдами.
  3. Шашлыками и кебабами, приготовленными на углях.
  4. Коллекционными винами и изысканными коньяками.
  5. Салатами и тушеными овощами и др.

Например, хачапури, толма, хинкали, хаш, аджаб-сандал, национальный хлеб матнакаш – эти блюда мы умеем готовить так, что «пальчики оближешь»! Вы удивитесь их вкусовым качествам как в холодном, так и в горячем виде.

Наши рулетики из баклажанов готовятся с использованием всех рецептов армянской кухни и являются нашим фирменным блюдом. Чтобы лучше понять, на что способны наши повара, загляните в каталог блюд в разделе Меню на сайте нашего кафе. Фото явств восточной кухни непременно настроит Вас на визит к нам.

Для любителей русской и итальянской кухни нам тоже есть, что предложить: борщ московский, котлета по-киевски с салатом из свежей капусты, бефстроганов с нежным пюре, несколько видов пиццы и пасты и многое другое.

Впрочем, если вы ограничены по времени, мы, как и многие кафе и рестораны армянской кухни Санкт Петербурга, с радостью и высокой скоростью организуем доставку заказанных блюд на дом, обеспечив Вам питание и дома, и на работе!

Надеемся, что вы станете гостями интересного кафе «Киликия», где время летит незаметно. Искрящиеся напитки уносят печали, а блюда армянской или восточной кухни, сменяя друг друга, неизменно радуют вас!

Забронировать столик