Лоби

Лоби - среди постной еды отварная красная фасоль, приготовленная с использованием армянских специй, лука, чеснока и зелени, занимает одно из самых почетных мест, так как это - вкусная, полезная и питательная холодная закуска, прекрасно сочетающаяся с другими холодными и горячими блюдами, алкогольными напитками.