Постное меню

Спелая отварная свекла, приправленная молотым грецким орехом, чесноком и растительным маслом. При подаче украшается ломтиками чернослива, 200гр

Легкий салат из хрустящей капусты, моркови, свеклы и яблока, приправленных растительным маслом, 150гр

Традиционный домашний салат: свежие огурцы, томаты, паприка, редис и листья салата с растительным маслом, 200гр

Нежный отварной картофель, маринованные грибы, соленые огурцы, сладкая паприка, айсберг и лук, заправленные оливковым маслом, 150гр

Отварная красная фасоль с чесноком, красным луком и ароматной зеленью, 150гр

Баклажан, томат, паприка, запеченые на углях, приправляются ароматной зеленью, маслом и салатным луком, 150гр

Дикорастущая армянская горная трава, приправленная маслом, луком и тертым грецким орехом, 170гр

Нежная закуска из тонкого пресного теста с начинкой из картофеля /тыквы /зелени на выбор, 130гр

Полюбившееся блюдо армянской кухни в постном исполнении: конвертики из виноградных листьев с начинкой из гороха нухут, чечевицы и красной фасоли. Подается с острым томатным соусом, 250гр

Фасоль, обжаренная в пикантном томатном соусе с чесноком, острым перцем и зеленью, 200гр

Тушеные горох нухут, красная фасоль, чечевица и рис с курагой, изюмом и черносливом, обернутые в капустные листья, 250гр

Классический домашний борщ, приготовленный на овощном бульоне, подаем с постной сметаной,250гр

250мл

Наваристый овощной суп с паприкой, сельдереем, баклажанами, морковью, кабачками и томатами, 250мл

Легкий крем в итальянском стиле с ароматным базиликом и хрустящими палочками, 250гр

250мл

250гр

Отварная греча, обжаренная с шампиньонами. Подается с ломтиками томата, 250гр

Рис, приготовленный с паприкой, кабачком, маслинами, луком и чесноком, 250гр

Узбекский традиционный плов с рисом, морковью, горохом нухут и барбарисом, 250гр

Целиковые паприка, баклажан, томат, шампиньоны, ломтики картофеля, лука, запеченые на углях,250гр

Кизил, грецкий орех, белая черешня, айва, тут, вишня, 50гр

Подаются с медом, 220гр

Замороженное пюре из клубники, манго и малины, 150гр

 150гр.

Нежные биточки из картофельного пюре, начиненные шампиньонами, обжаренными с луком. Подаем с постной сметаной или томатным соусом, 260гр)

Паста с баклажанами и кабачками, луком, шампиньонами в томатном соусе, 250гр

Обжаренные до золотистой корочки, а затем тушеные ломтики моркови, паприки, баклажана, кабачка и томата,250гр